里沃莉 Revolli

- ingredients
- onion , tomato ( 1/2 portion ) roll cut
- potato ( 1 portion ) roll cut ( use cooked or raw also can ) ( if raw one need to fry till cooked first )
- spring onion ( garnishing only )

- cooking method
- use some oil/butter to saute onion with some chopped garlic till fragrant add black pepper ( 1tsp )
- then add potato ( cooked already ) & keep saute
- add taste ( i use salt , ajinamoto , mixed herbs ( each1 tsp ) worcester sauce ( 2csp )
- add tomato & dont saute too long , add some shao xing wine & sprinkle some spring onion on it
- your revolli is ready

- 材料 
- 洋葱 ，番茄（1/2份）辊切
- 马铃薯（1份）辊切（ 用熟或生也可以 ）（ 如果生需要炸至熟先 ）
- 葱（ 调色 ） 

- 烹饪方法 
- 使用一些油/牛油 ，爆香洋葱和一些切碎的蒜茸爆香先 ，添加黑胡椒（ 1茶匙 ） 
- 然后加入马铃薯（ 熟了 ）和保持炒香 
- 添加的调味（ 我用盐 ，味精 ，混合香草（ 各1茶匙 ）worcester酱（ 2汤匙 ） 
- 加入番茄后不要炒太长 ，添加一些绍兴酒和撒些葱丝上 
- 您的revolli准备好了