马铃薯泥与布朗酱 Mashed Potatoes w/Brown Sauce

- brown sauce ( i think better you buy instant one la , you can try this brand knorr demi-glace ) ( if you want my really long-long step ) ( i upload picture only recipe not yet upload )
- cooking method is always at the back of the packet

- mashed potatoes ( homemade )
- potatoes ( 1kg boiled , let cold and peel ) ( when boiling use cold water with potatoes inside wait till the water boiling then lower the heat so your potatoes will not crack )
- method one ( cheap costing ) use salt , white pepper ( each1tsp ) fresh milk ( 200ml ) butter ( 100gm ) hot water ( slowly add ) to mashed with your potatoes ( taste on your own if not enough can add )
- method two ( expensive costing ) use whipping cream ( 100ml ) ( shake before pour ) chicken stock ( 100gm ) hot water ( a little bit ) to mashed with your potatoes ( no need to add other taste ) .....happy cooking :) 

- 布朗酱（ 我认为你最好买速溶的 ，你可以试试这个品牌knorr demi-glace ）（ 如果你想知道我布朗酱的步骤是很长 ）（ 我上传了只有图片 ，材料和烹调方法尚未上传 ）:)
- 烹调方法是在包装后面

- 马铃薯泥（ 自制 ）
- 马铃薯（ 1kg煮熟 ，放冷 ，剥皮 ）（ 煮时用冷水 ，等到马铃薯面的水沸腾 ，然后低热量 ，使你的马铃薯不会开裂 ）
- 方法1)（ 廉价 ）使用盐 ，白胡椒粉（ 各1茶匙 ）鲜牛（ 200ml ）牛油（ 100gm ）热水慢慢加入马铃薯泥 （ 如果没有足够味的可以添 ） 
- 方法2)（ 昂贵 ）用whipping cream（ 100ml ）（ 用前摇一摇才倒 ）鸡精（ 100gm ）热 ​​水（ 一点点）来做马铃薯泥（ 无需添加其他味道 ）