Stirfried Sabah Vege w/Dry Shrimp Sambal

清番茄菜豆与意大利螺旋面荡 Clear Tomato Vege Bean w/Spirals Soup

- ready all the ingredients first ( depends on how much soup you want to cook ) normally i cook use a 20Qt stock pot
- the soup ingredients i use onion ( 4nos ) celery , carrot , sweet corn ( each 2stalk )  green pepper ( 1nos ) cabbage ( 1/2nos ) tomato ( 15nos ) potato ( 5nos ) ( all cut small dice ) ( all ingredients a little bit only ) boil all together ( high heat turn slow when boiling )
- taste use mixed herbs ( 2tsp ) bay leaf ( 1tsp ) paprika ( 5tsp ) salt , ajinamoto ( each 3tsp ) white pepper ( 1tsp ) chicken stock ( 5tsp )
- saute tomato paste ( 250gm ) ( till fragrant ) before add to soup
- spirals ( separate cooked and put in the serving bowl )
- beans ( depends on what beans you using ) if hard cook first then just put in serving bowl ) can use baked beans / kidney beans ( in can ready ) or u can use lentil beans / chick peas ( cook till soft
- garnishing use some spring onion


- 准备好所有材料（ 取决于多少你想煮的汤 ）通常我做使用20Qt汤锅
- 我用汤材料洋葱（ 4粒 ） 西芹 ， 胡萝卜 ，甜玉米（ 各2条 ）青椒（ 1粒 ）番茄 （ 15粒 ）包菜（ 1/2粒 ）马铃薯（ 5粒 ）（ 切成小骰子 ）（ 所有材料只需一点点 ）一起煮沸的所有材料（ 高耐热转文火沸腾 ）
- 调味使用混合草药（ 2茶匙 ）月桂叶（ 1茶匙 ）红辣椒粉（ 5茶匙 ）盐 ，味精（ 各3茶匙 ）白胡椒粉（ 1茶匙 ）鸡精粉（ 5茶匙 ）
- 炒香番茄糊（ 250gm ）加入汤
- 意大利螺旋面（ 分开熟 ，并把在碗里 ）
- 豆（ 取决于什么豆你使用 ）如果硬先煮熟才放碗里 ）可以使用烤豆 / 肾豆（ 罐头的 ）或你 可以使用小扁豆豆类 / 鹰嘴豆（ 先煮熟 )
- 配菜使用一些青葱

Steamed Chicken w/Homemade Soya Sauce

清什菜豆荡 Clear Vegetables Beans Soup

-  ready all the ingredients first ( depends on how much soup you want to cook ) normally i cook use a 20Qt stock pot
- the soup ingredients i use onion ( 4nos ) celery , carrot , sweet corn ( each 2stalk )  white radish , green pepper ( 1nos ) cabbage ( 1/2nos ) potato ( 5nos ) ( all cut small dice ) ( all ingredients a little bit only ) boil all together ( high heat turn slow when boiling )
- taste use mixed herbs ( 2tsp ) bay leaf ( 1tsp ) salt , ajinamoto ( each 3tsp ) white pepper ( 1tsp ) chicken stock ( 5tsp )
- beans ( depends on what beans you using ) if hard cook first then just put in serving bowl ) can use baked beans / kidney beans ( in can ready ) or u can use lentil beans / chick peas ( cook till soft
- garnishing use some spring onion

- 准备好所有材料（ 取决于多少你想煮的汤 ）通常我做使用20Qt汤锅
- 我用汤材料洋葱（ 4粒 ） 西芹 ， 胡萝卜 ，甜玉米（ 各2条 ）白萝卜 （ 1条 ） 青椒（ 1粒 ） 包菜 （ 1/2粒 ）马铃薯（ 5粒 ）（ 切成小骰子 ）（ 所有材料只需一点点 ）一起煮沸的所有材料（ 高耐热转文火沸腾 ）
- 调味使用混合草药（ 2茶匙 ）月桂叶（ 1茶匙 ） 盐 ，味精（ 各3茶匙 ）白胡椒粉（ 1茶匙 ）鸡精粉（ 5茶匙 ）
- 豆（ 取决于什么豆你使用 ）如果硬先煮熟才放碗里 ）可以使用烤豆 / 肾豆（ 罐头的 ）或你 可以使用小扁豆豆类 / 鹰嘴豆（ 先煮熟 )
- 配菜使用一些青葱